Máquina cortadora de fiambre profissional para hotelaria
Voltar a Preparação dinâmica As cortadoras de fiambre profissionais Fagor Professional foram concebidas para oferecer precisão de corte, fiabilidade e máxima durabilidade em ambientes de trabalho intensivos. Fabricadas em liga de alumínio anodizado resistente à corrosão, garantem um funcionamento contínuo e um corte uniforme em charcutarias, restaurantes, supermercados, hotéis e cozinhas profissionais.
A gama inclui modelos com correia, engrenagem, automáticos e retro-manuais, adaptando-se a diferentes necessidades de produção e estilos de serviço. Todos os modelos possuem lâminas forjadas de grande espessura, regulador de corte de alta precisão e sistemas de segurança integrados.
Fatiadoras de fiambre – Correia
Fatiadoras de fiambre por gravidade com transmissão por correia, silenciosas e de baixa manutenção.
Design compacto e preciso, ideal para utilização contínua em cozinhas profissionais e charcutarias.
Fabricadas em alumínio anodizado para oferecer resistência, higiene e durabilidade.
Cortadoras de fiambre – Engrenagem
Máxima robustez e desempenho graças à sua transmissão por engrenagem para trabalhos intensivos.
Design profissional com grande capacidade de corte e componentes preparados para utilização contínua.
Precisão, potência e fiabilidade para ambientes de alta exigência.
Cortadoras de fiambre – Automáticas
Cortadora automática concebida para otimizar tempos e garantir cortes uniformes.
Movimento automático do carro com velocidade regulável e mudança rápida entre o modo manual e automático.
Ideal para grandes volumes de produção com máxima precisão e conforto de utilização.
Cortadoras de fiambre – Retro
Design vintage de alta gama que combina tradição, elegância e precisão artesanal.
Funcionamento manual com volante para obter cortes finos sem aquecer o produto.
Perfeita para espaços gourmet, hotéis e charcutarias premium.
